東阿阿膠相比其他阿膠好在哪里

穿越千年的滋養瑰寶阿膠，它與中醫學文化同頻共振，最早記錄見于中國第一部本草學著作《神農本草經》，其主治功能以補血養血為根本，被李時珍譽為“補血圣藥”。東阿阿膠可以說是最懂中國歷史文化的那一批品牌，旗下的產品以滋補阿膠為主打，精工細作而成。如果要問東阿阿膠相比其他阿膠好在哪里？從國醫大師王棉之的題詞中得以體現，“阿膠之貴貴在材真藝實，東阿之功功在繼承推新”，下面就跟大家詳細說一說。

地下多種礦物質水源。沒有東阿水，就沒有道地阿膠！東阿之水乃阿膠之魂， 北宋沈括在《夢溪筆談》中說：“東阿亦濟水所經，取井水熬膠，謂之阿膠。再次點出了為什么出自東阿的阿膠才能稱之為“阿膠”，而其他地方的只能為驢膠，而清朝大醫學家阿修園說：“人之血脈，宜伏而不宜見，宜沉而不宜浮”，以“清而重、性趨下”之水煉膠，正與血脈相宜；點出了用了東阿水產出的阿膠才能補血的奧秘所在。用現在的說法則是，一般的水比重為1.00，而東阿阿膠的生產用水比重為1.0038，每立方米比一般的水重3.8公斤，在煉膠的過程中，東阿水起到無法替代的作用。

經現代研究發現，井中水富含大量的鈣、納、鎂、鍶、鋅等微量元素。所以有人說，即便擁有了相同的技術，也做不出東阿阿膠的品質。因此只有用阿水井做“藥引子”，熬出的阿膠才是純正的，功效也優于其他產品。

原料真實可靠。高品質的產品源自好水，也源自高品質的藥材。東阿阿膠之所以品質高，來源于它的生產原料——優質的驢皮。李時珍《本草綱目》記載：“阿膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾。” 據了解，東阿阿膠的黑毛驢是科研人員在山東德州驢的基礎上經三代培育出來的，山東德州驢有著白眼睛、白嘴巴、白肚皮，也被稱為三粉驢，三代培育后才有了現在的黑毛驢。其次東阿阿膠嚴格落實把毛驢當藥材養的理念，成立驢產業研究院，研究毛驢活體循環開發，推廣養殖技術，并按GAP標準，從育種改良、養殖醫療、飼料到屠宰、驢皮采收等環節進行質量控制，保證原料高品質。而保障原料最重要的一點則是東阿阿膠堅持以整張驢皮入藥，從源頭確保了原料的真實可靠。

制膠工藝的傳承與創新。東阿阿膠工藝規程列入國家醫藥局首批科技保密項目，屬于國家非遺傳承工藝，其中包括整皮、化皮、熬汁等50多道工序，熬膠、晾膠、等環節頗顯功力，關鍵技藝環節仍有老技工操作，很多技工操作六七年才剛剛摸竅門。東阿阿膠在傳承千年制膠工藝的同時，也實現了數智化的改革與創新，在生產過程智能化監控上，以實時在線檢測、多指標結合的過程控制為手段，實現人工經驗控制到數字智能控制的轉化，將取樣事后檢測變為實時在線檢測調控，實現工藝在線檢測和生產自動控制，提升產品質量通過數據積累與挖掘，最終實現生產全過程的質量控制，穩定產品質量。